עגלת קניות
סל הקניות שלך ריק
פנקייק אוורירי
זמינות: קיים במלאי
₪0.00
תיאור
לפני הרבה שנים, כשלא הייתי טבעוני, ישבנו כמה חברים על בירות ודיברנו עד מאוחר.
כשהייתה כבר שעת לילה מאוחרת, פתאום הבנו שבכלל לא אכלנו כלום והבטן החלה לקרקר.
מלא רעיונות עלו לאוויר, אבל דבר אחד ניצח - פנקייק.
כזה שהוא טעים, אוורירי ומלא שוקולד.
תוך חמש דקות כל אחד רץ להביא משהו מהבית שלו, וישבנו על הרצפה מסביב לכירה חשמלית והכנו פנקייקים הכי טעימים שיש.
לפני שנה ניסיתי להכין משהו בגרסה טבעונית, וזה תמיד יצא דק או דחוס מידי.
הפעם- הצלחתי!
מתכון ל10 פנקייקים בינוניים
שלב ראשון:
- משרים 300 מ"ל = כוס ורבע חלב סויה ( שבו יש הכי הרבה חלבון) יחד עם כף חומץ תפוחים ( אפשר גם רגיל)- למשך רבע שעה
שלב שני:
בקערה מערבבים:
- 280 גרם קמח (2 כוסות)
- 90 גרם סוכר לבן (שליש כוס)
- 50 גרם שמן (רבע כוס)
- רבע כוס רסק תפוחים
- כפית תמצית וניל ומעט מלח
- כפית וחצי אבקת אפייה
- רבע כפית סודה לשתייה
- חצי כפית קינמון (לא חובה)
שלב שלישי:
מאחדים הכל יחד עם החלב סויה שחבצנו עם החומץ.
מחממים מחבת ועושים עיגולים, הופכים כאשר יש בועות גדולות והצד שחום.
שמים מלאאא שוקולד או מייפל ומתפרעים
| דגם: | פנקייק-אוורירי |